petraspastries.blogg.se

Här kommer ett recept på jättegoda muffins med vallmofrön. De funkar perfekt till frukost eller mellanmål!😍

2 1/2 dl mjöl

1 1/2 dl socker 

1tsk bakpulver 

1dl olja

1dl mjölk

1ägg

1 1/2msk blå vallmofrön 

Sätt ugnen på 200grader.

Sikta de torra ingredienserna I en bunke. Spara vallmofröna.

Vispa ihop mjölk, olja och ägg i en annan bunke och häll den över den torra blandningen. Lägg i vallmofröna och rör ihop. Häll smeten i muffinsformar och toppa med lite extra vallmofrön. Grädda i ca 15-20 minuter i mitten av ugnen. Låt sedan svalna och frys in så kan man ta fram till många goda mellanmål!